市营养学会举办“食育”进校园营养健康讲座
来源：盐城晚报 2021-12-14 编辑：胡 丽丽
图为讲座现场。
为推动健康盐城建设，提高全市中小学生营养健康水平，贯彻省委办公厅、省政府办公厅印发的《关于全面加强和改进新时代学生体育工作实施意见》和《关于全面加强和改进新时代学校美育工作的实施意见》，12月10日下午，市营养学会组织科学传播专家团部分营养科普专家走进新洋实验小学，开展“食育”进校园公益营养健康讲座。
市营养学会联合首都保健营养美食学会共同推进“食育”计划项目，意在让每个孩子拥有维护终身健康的能力。改变学生的健康意识，从而改变他们的健康行为，最终改变学生的健康状态?！笆秤奔苹钅客ü⒂纬?、食育教材、学校营养配餐、食育示范学校等工作来全面推进儿童“食育”工程，为孩子们普及营养健康知识，培养良好饮食习惯，发扬优秀传统饮食文化，让孩子们从小爱上天然食物，并学会均衡营养、合理膳食，做健康生活的主人。
当天下午，“食育”讲座由市营养学会科普专家杨会主讲，她给大家科普的内容是《学龄儿童膳食指南》以及强调学生每日饮奶的重要性。学龄儿童是指从6岁到不满18岁的未成年人。他们处于学习阶段，生长发育迅速，对能量和营养素的需要相对高于成年人。均衡的营养是儿童智力和体格正常发育的基础，甚至影响其一生的健康。学龄儿童膳食指南在一般人群膳食指南的基础上，补充以下核心信息：认识食物，学习烹饪，提高营养科学素养；三餐合理，规律进餐，培养健康饮食行为；合理选择零食，足量饮水，不喝含糖饮料；不偏食节食，不暴饮暴食，保持适宜体重增长；保证每天至少活动60分钟，增加户外活动时间。另外，省委办公厅、省政府办公厅印发的《关于全面加强和改进新时代学生体育工作实施意见》和《关于全面加强和改进新时代学校美育工作的实施意见》中也明确提出，开齐开足上好体育与健康课程，基础教育阶段学校每学期安排不少于10节健康教育课。对于营养不良的儿童，要在吃饱的基础上，增加鱼禽蛋肉或豆制品等富含优质蛋白质食物的摄入。超重肥胖会损害儿童的体格和心理健康，要通过合理膳食和积极的身体活动预防超重肥胖。对于超重肥胖的儿童，应在保证体重合理增长的基础上，控制总能量摄入，逐步增加运动频率和运动强度。
在讲座中，杨会特别为同学们解读了中国居民平衡膳食餐盘，每一餐如何吃才能营养均衡，跟同学们进行了交流。交流中发现班级里一部分同学有每天饮奶或奶昔代餐的好习惯，但仍有一部同学没有做到每日饮奶。她就调查数据中提到学龄儿童每天饮奶达到300毫升的仅22％，再次强调每日饮奶的重要性。喝牛奶可以补充钙质、强健骨骼、?；ぱ莱?；促进大脑发育；增强免疫力；调节肠道菌群，让身体更健康。
活动现场，市营养学会专家杨根凤为同学们发放了学生牛奶和膳食宝塔冰箱贴，并呼吁同学们要好好学习、科学饮食、每日饮奶、热爱生活，“珍惜盘中餐，粒粒助健康”。
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